Los depósitos cuadrados ofrecen un uso más eficiente del espacio en bodega, a veces limitado. SQUARE brinda la posibilidad de fermentar en depósito abierto, acumulando menos calor, favoreciendo la fermentación y facilitando las adiciones, las operaciones de bazuqueo, la supervisión y la limpieza.
Se pueden colocar sobre una base elevada de acero, hormigón o piedra arenisca, lo cual permite personalizar el depósito según la estética deseada.
TOWER design, with its 54 hl. capacity allows you to maximise storage space. It is a work of art; whose options and accessories give it functionality that complements its minimalism.
El TOWER brinda también la posibilidad de fermentar en depósito abierto, facilitando las operaciones en bodega, como las adiciones, el bazuqueo, la supervisión y la limpieza, entre otras.
El diseño del CONICAL permite que las lías se muevan con el vino, protegiéndolo de la oxidación. Gracias a su geometría es idóneo para le fermentación de tintos, ya que el líquido empapa el sombrero, facilitando su rotura e intensificando la maceración.
Es un modelo óptimo para realizar délestage. Estos depósitos cónicos de hormigón están disponibles en cuatro tamaños y dos estilos, pudiendo adaptarse a cada bodega. Se pueden colocar sobre una base elevada de acero, de hormigón o de piedra arenisca, dando la posibilidad de personalizar el depósito según la estética deseada.
Sonoma Cast Stone ha diseñado un sistema modular de hormigón especialmente concebido para bodegas de mayor tamaño. Nuestro SEGMENT consiste en un ensamblaje único, basado en un concepto modular, con el cual es posible unir distintos depósitos fabricados según la necesidad de cada bodega.
Ello permite una fácil adaptación a cualquier proyecto, optimizando su capacidad de producción.
Colores personalizados en la capa de acabado del hormigón.
