Les pressoirs traditionnels et automatiques conçus et fabriqués par COQUARD présentent les avantages suivants :
 | Très grande surface de pressurage |
| Faible pression sur la vendange |
| Excellent rapport surface pressante / Volume |
| Pas de brassage ni de triturage de la vendange lors de l'émiettage du marc |
| Excellente auto-filtration du marc |
| Faible oxydation des moûts |
| Grande souplesse d'utilisation du fait de l'hydraulique |
| Facilité d'entretien et de nettoyage |
| Faible puissance électrique installée. |
Le programme Voltronic® est adaptable à
tous les systèmes de pressoirs à vérin hydraulique, traditionnels et
automatiques.
Une sonde relève le volume de jus recueilli dans le belon (1).
L'information, transmise en temps réel au logiciel de régulation,
est analysée (2). Le système adapte automatiquement les temps de
paliers à la courbe de pressurage (3).
